PRÉSENTATION DE LA VILLE D'EAU
25 km² qui offrent de somptueux points de vue et de nombreux lieux touristiques Quelques minutes suffisent pour joindre le centre-ville et ses commerces, le parc, l'établissement thermal, une aire de jeux pour les enfants, une piscine, un court de tennis , un golf ou encore le musée du patrimoine, la vigie de l'eau et même le casino !
Activités thermales, SPA ouvert à tous, animations sportives douces, sorties découvertes du patrimoine, animations et loisirs ? Une journée ne sera pas suffisante pour profiter de toutes les activités que propose ce petit paradis de Lorraine situé à 30 minutes d'Épinal, à une heure de Nancy et 1 heure 15 de Metz.
A 20 minutes de Vittel, se situe un aéroport (Aéroport d'Épinal-Mirecourt) qui se met au service du territoire et de ses touristes.
OFFICE DE TOURISME
3, place de la Marne
88800 VITTEL
Tél. 03 29 08 08 88
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MAIRIEDE VITTEL
38 Place de la Marne
88800 Vittel
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Dans l’ancien parc au gibier de Vittel et ses chênes multi-centenaires se cache un univers inspiré des contes et légendes des Vosges. Le site d’hébergement insolite "Vit tel Ta Nature" a été créé suite à un appel d’offres de la mairie en 2017 et grâce à un chantier participatif qui a fédéré une soixantaine de bénévoles et une dizaine de professionnels. "C’est cet aspect collaboratif et à taille humaine qui m’a attiré. L’idée que chacun apporte sa patte, son ressenti et son histoire à un lieu est très stimulante", explique Mathieu Alboussière, cogérant et responsable du site.
Après une formation en écotourisme et la direction de différents campings, il décide de retourner dans cette ville où il a grandi et s’engage dans ce projet initié par Clément Bolmont, constructeur de cabanes insolites. "Ça correspondait à mon évolution personnelle et au développement du territoire. Ici, les communes sont engagées dans des démarches écologiques, car Vittel est classée "île verte" et nous sommes dans la zone de captages des eaux minérales", précise-t-il. Du fait de sa situation géographique, le site a donc l’obligation légale de retraiter ses eaux usées par phytoépuration, grâce à deux grands bassins de filtration par roseaux, et d’un bassin d’évaporation.
C'est dans la seconde moitié du XIX siècle que le bourg, chef-lieu de canton depuis la Révolution française, voit son destin irrémédiablement lié au thermalisme. En 1854, Louis Bouloumié, avocat originaire de Rodez en cure à Contrexéville, acheta une fontaine dans le domaine de Gérémoy (située dans la parc thermal actuel), convaincu par les bienfaits de l'eau qui s'en échappait. Dès 1855, cette eau soignera officiellement la goutte, la gravelle, le diabète, la vessie et les voies urinaires. Un établissement thermal sera érigé et complété ensuite par de nombreux lieux, animé par de nombreuses activités. La famille acheta des parcelles pour progressivement dessiner autour de l'établissement un parc, un cadre propice au bien-être. A la fin du XIXᵉ, les fils de l'avocat décédé, prénommés Ambroise et Pierre Bouloumié, développeront la station thermale de Vittel conçue autour du concept balnéo-thermal, incluant détente, cure et distractions. Ils firent alors appel à de nombreux architectes dont Charles Garnier, devenu célèbre pour avoir construit l'opéra de Paris.
L'architecte donnera ainsi sa signature aux emblématiques édifices du parc thermal : le premier Casino, les Thermes et le Grand Hôtel lors de sa rénovation (construit en 1862). En 1884, il pose les bases et trace la première ébauche du parc par la construction de la grande Galerie thermale et ses fresques mauresques, l'établissement…
Église saint-Louis
La première gare de Vittel a été construite en 1882 suite à l'ouverture d'une ligne de chemin de fer. D'aspect modeste, elle ne correspond plus à la qualité des hôtes de la cité thermale.
Les travaux de la nouvelle gare commencent en 1926. Après son achèvement, elle est considérée comme la plus belle gare de la région. Elle est inaugurée avec faste en présence de la reine d'Égypte Nazli (1927).
Le corps central, qui contient le hall, est précédé d'un porche à colonnes de style néoclassique.
La gare a conservé son mobilier d'origine : les comptoirs, un pour les renseignements, l'autre pour les informations touristiques. Les guichets avec leurs barrières en fer forgé sont inscrits au titre des monuments historiques depuis 1990.
La ville de Vittel possède un parc thermal important et renommé, tant pour les bienfaits de son eau que pour son paysage architectural. Parmi les bâtiments remarquables se trouve la chapelle Saint-Louis, située à l’entrée du parc thermal.
Construit au début du XXe siècle, l’édifice possède un programme iconographique intéressant avec de beaux vitraux ainsi que plusieurs statues en bois. Ces dernières vont faire l’objet d’une campagne de restauration. Leur date exacte de réalisation n'est pas connue, mais il semblerait qu’elles soient datées du XVIIIe siècle. Réalisées en bois de tilleul en taille réelle, elles subissent l’invasion d’insectes xylophages dont les larves, friandes de bois, qui menacent l’intégrité et la pérennité des œuvres.
Les travaux consistent donc en l’élimination des insectes à l’aide d’un traitement curatif par anoxie (privation d’oxygène). De plus, un traitement préventif sera mis en place afin d’éviter une nouvelle invasion ainsi qu’un nettoyage des surfaces.
La galerie, symbole de la vie thermale de la station, est inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. La Ville de Vittel, à travers son projet de rénovation, a souhaité ainsi préserver et valoriser son patrimoine, mais aussi poursuivre ses objectifs de développement économique et touristique.
Érigée en 1856 sous l’égide de Louis Bouloumié, la galerie a connu de profondes modifications architecturales jusqu’en 1970.
La grande galerie thermale de Vittel a été construite en 3 tranches au cours des années 1897, 1901 et 1905, avec la contribution de Charles Garnier. Cet édifice en structure métallique crée alors le lien entre les constructions thermales, leurs annexes et le parc, et devient le nouvel emblème de la station. En 1930, l’ensemble de la charpente métallique a été habillée de stuc et les piliers enrobés de béton.
Au cœur de Vittel, le Parc Thermal dévoile 650 hectares de nature préservée. Entre points de vue à couper le souffle et les clairières aménagées, c’est une véritable composition artistique que vous découvrez tout au long de l’année. Le Parc Thermal s’explore par tous les moyens : en rosalie, à vélo, à pied, ou même à cheval. De quoi ravir les plus sportifs comme ceux qui veulent simplement profiter d’une balade entre amis, en famille ou en couple.
Le parc thermal de Vittel, bien qu’ouvert au public, est privé, et appartient à Nestlé Waters. Le parc abrite d’autres trésors, notamment des infrastructures sportives comme le champ de courses avec la tribune (1904), le pavillon de lawn-tennis (1911), le chalet PMU (1923), l’institut d’éducation physique (1926) avec ses deux pavillons d’escrime sous hangar, le pavillon des cadets (1930) et le pavillon de pesage (1935). On compte également deux églises classées : l’Église du Grand Ban Saint-Rémy et l’Église du Petit Ban Saint Privat.
PRÉPARATION :
- Éplucher et laver la salade, couper les tomates en petits quartiers, réaliser des tagliatelles de courgettes et des copeaux de comté. Réserver.
- Découper le tofu en tranches d'environ 6 mm d'épaisseur. Prendre trois assiettes creuses, dans la première mettre la farine, dans la seconde les œufs battus et dans la dernière mettre la chapelure, les herbes de Provence et le paprika.
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