UNE DÉCOUVERTE AUTHENTIQUE…
Arcachon est une ville balnéaire en bord d'océan. Située dans le sud-ouest de la France, elle est célèbre pour la récolte des huîtres. Ses quatre quartiers tirent leur nom des saisons de l'année. La Ville d’Été accueille des rues commerçantes, la principale plage de sable de la ville et un casino, aménagé dans le château Deganne, un bâtiment du XIXe siècle. La Ville d'Hiver recèle d'extravagantes villas du XIXe siècle. Au sud de la ville se trouve la dune du Pilat, une immense dune naturelle de sable.
Hôtel de villePlace Lucien de Gracia
33120 Arcachon
Tél. 05 57 52 98 98
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Office de tourismeEsplanade Pompidou
22, boulevard du Gal Leclerc
33120 Arcachon
Tél. 05 57 52 97 97
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La légende de la dune du Pilat
Ils étaient très pauvres et la pêche ne leur procurait pas assez de nourriture pour leur famille. Arrive alors une belle fée blonde aux yeux azur sur une barque magique qui ne craignait pas les tempêtes. Elle était accompagnée de six sœurs.
La jeune fée eut piété de ces enfants qui erraient sur la plage en haillons et qui lui demandaient à manger. Elle décida de rester avec eux et de les aider.
Ses sœurs poursuivirent leur voyage et pénétrèrent à l'intérieur des terres. Elles donnèrent rendez-vous à la plus jeune dans dix mois pour célébrer la fête des étoiles.
La petite fée prit son embarcation et fit monter des pécheurs, elle ramena quantité de poissons pour tout le village.
La petite histoire d'Arcachon
Son Histoire commence cependant, il y a plus de cinq cents ans, avec le moine franciscain Thomas Illyricus.
C’est en priant pour le salut de marins pris dans une tempête qu’il découvre, dans le sable, une statue d’albâtre de la Sainte Vierge.
Le moine la recueille et l’abrite sous un oratoire.
Les marins prennent alors l’habitude de l’implorer en cas de péril. Un culte marial important se développe autour de la statue miraculeuse.
Héritage de ce passé, le 25 mars, jour de l’Annonciation faite à Marie, est choisi comme fête patronale.
En 1823, François Legallais installe un hôtel de bains de mer, plage d’Eyrac.
La Basilique Notre-Dame fait partie des joyaux d’Arcachon, un site protégée, valorisé, auquel les Arcachonnais sont très attachés. Elle fut construite de 1858 à 1860. Cet édifice de style gothique abrite la Chapelle des marins, bâtie en l’honneur de la Vierge miraculeuse découverte sur la plage par un certain Thomas Illyricus.En 1522, le moine franciscain de Bordeaux suit son tempérament d’ermite et quitte la ville pour le sud. Priant au sommet d’une dune, devant l’océan, il aperçoit deux vaisseaux en danger de se briser à la côte. Il se jette à genoux et prie pour ces marins. La mer se calme et les navires regagnent le large. C’est alors que Thomas Illyricus découvre une statuette de la Vierge avec l’enfant Jésus que les flots viennent d’apporter. Il la recueille et décide de lui élever une chapelle en bois.
La construction de salles de réunion ne date que de 1934-1935.
L'Hôtel de Ville, situé sur l'ancienne Place Sainte-Anne, actuelle Place Lucien de Gracia, a toujours été un lieu animé. Ce jour d'hiver a dû être une journée de commémoration, car les drapeaux sont hissés aux fenêtres de la Mairie.
Ingrédients :
- Chair à saucisse 400 g
- 1 crépine de porc (achetée en charcuterie)
- 1 ou 2 belles c. à soupe d'alcool fort (Armagnac)
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